家務助理的工作流程一般由「清潔」開始，包括吸塵、抹地、浴室及廚房清洗，然後隨客戶需要可延伸至「烹飪」及飯後收拾等工作。以下將詳細介紹一般家務助理的日常工作流程、工作細節及常見FAQ，助你全面了解?

工作流程簡述

家務助理的工作大致分為四步：準備、清潔、烹飪及整理善後，每個環節都環環相扣。

• 準備階段：助理根據僱主要求檢查當日範疇，準備清潔工具或食材。
• 清潔範疇：包括地板吸塵抹地、浴室、廚房、窗戶、傢俬、雪櫃、抽油煙機及垃圾處理。
• 烹飪服務：按家庭成員飲食需要買餸、準備食材、煮食及餐具清洗。
• 整理收尾：執拾廚房及家居、洗熨衣物，確保環境整潔舒適。

主要工作內容

• 吸塵抹地、抹傢俬及家電外部、清理垃圾桶。
• 厨房：爐頭、雪櫃、抽氣扇表面清潔，洗碗、整理食材、飯後收拾。
• 浴室：洗手盆、浴缸、馬桶清洗及消毒。
• 更換床單、執拾雜物、摺衫、衣物洗熨。
• 烹飪：根據指示煮飯、備餐及善後。
• 如有需要可協助購買日常用品或協助長者、寵物照顧。

清潔及烹飪流程建議

1. 確認清潔範圍（如廚房、廁所、窗戶、客飯廳等）。
2. 準備全部所需清潔用品及器具（多數需僱主預先提供）。
3. 依次序進行（常由乾淨到污糟、由上到下）。
4. 如負責煮食，需提前準備食材，並在清潔後才進行烹飪，確保環境衛生。
5. 最後檢查及整理所有範疇，再交代成果給僱主檢查。

常見問題（FAQ）❓

1. 家務助理需自備清潔用品嗎？
一般需由僱主提供，如需助理協助購買，服務時數會相應扣減。

2. 工作流程可以調整嗎？
可以，家務助理會按當日任務及家庭需要彈性調配。例如有時專注廚房清潔，有時兼做飯。

3. 烹飪服務包含買餸嗎？
通常煮食服務可包括買餸（僱主須提供清單及現金），但會計入總工時。

4. 風險及責任怎樣分？
高危或困難動作（如外窗清潔）需僱主提供合適設備，否則助理有權拒絕執行。

5. 收費如何計算？
一般按工時及單次/定期收費計算，特殊服務（烹飪、買餸、深層清潔）會額外收費。